Module 4, Exercice 6

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CRITÈRE 1 – Déterminer les niveaux de référence prévus : E. coli O157:H7 avec cette combinaison n’avait pas été vu au Canada depuis juillet 2010. Par conséquent, le niveau de référence prévu est d’environ zéro (moins d’un cas par année).

CRITÈRE 2 – Déterminer la dernière fois que des personnes peuvent avoir été exposées à la source de l’éclosion : La date du rappel de produits (3 août) est considérée comme la dernière fois où des personnes peuvent avoir été exposées à la source en cause.

CRITÈRE 3 – Laisser passer suffisamment de temps pour permettre aux personnes de tomber malades et d’être signalées aux autorités de santé publique :

Période d’incubation maximale pour E. coli O157 (10 jours) + retard de déclaration (90epercentile) = 20 jours

3 août + 10 jours + 20 jours = 2 septembre

Il est à noter que cette date n’est pas statique et qu’elle doit être mise à jour à la lumière de nouveaux renseignements (p. ex. les cas d’E. coli O157 sont signalés dans le Programme national de surveillance des maladies entériques).

Figure 1 : Représentation graphique de la déclaration de la fin de l’éclosion (cliquer pour agrandir).

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